مواد اولیه :
گوشت چرخ كرده 500 گرم
سوسيس تكه اي خردشده 100 گرم
تخم مرغ آب پز خردشده دو عدد
جعفري خردشده نصف پيمانه
پياز رنده شده كوچك يك عدد
پودر نان سه قاشق غذاخوري
نمك و فلفل و کره به ميزان لازم
طرز تهيه:
براي درست كردن ميتلوف سوسيس ابتدا گوشت چرخ كرده را با پياز، پودر نان، نمك، فلفل و جعفري مخلوط مي كنيم. سپس سوسيس هاي خردشده را به همراه تخم مرغ آب پز رنده شده به مواد اضافه كرده و در حد مخلوط شدن هم مي زنيم. قالب يا ظرف غذا را با كره چرب كرده و مواد را داخل آن ريخته و روي آن را با قاشق صاف مي كنيم. اما فشار نمي دهيم بعد در فري كه با حرارت 180 درجه سانتي گراد از قبل گرم كرده ايم به مدت يك ساعت قرار مي دهيم.
لینک باکس ما حمایت کنید